Tunella Pinot Nero Friuli Coli Orientali '21
(90)

Colombera & Garella 'Melascone' Nebbiolo+ Piemonte '22
(84)

Chionetti 'La Chiusa' Nebbiolo Langhe, Piemonte '22
(18/85)

Cantina del Pino x Savio Volpe Barbera d'Asti, Piemonte '22
(15/70)

Frasca Freisa d'Asti, Piemonte '21
(94)

Speri Corvina+ Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Veneto '21
(82)

La Lupinella 'Il Lupinello' Canaiolo+ Toscana '22 (1L)
(13/90)

Fattoria San Giusto a Rentennano Sangiovese+ Chianti Classico, Toscana '21
(118)

Rocca di Frassinello 'Poggio alla Guardia' Sangioveto+ Maremma, Toscana '21
(84)

Donatella Cinelli Colombino 'Il Drago' Sangiovese/Merlot Toscana '19
(18/85)

Colmone della Marca 'Re Piero' Cabernet Sauvignon/Petit Verdot Marche '22
(16/75)

Arianna Occhipinti 'SP68' Frappato/Nero d'Avola Sicilia '22
(112)

Pietradolce Nerello Mascalese Etna Rosso, Sicilia '22
(93)

Planeta 'Maroccoli' Syrah Menfi, Sicilia '22
(130)

Cocktails

Peach Bellini Spritz – $14
Cipriani Sparkling White Peach, Prosecco, Grapefruit

Lambrusco Spritz – $15
Aperol, Lambrusco, Club Soda, Orange

Volpi Sbagliato – $16
Banda Volpi Amaro, Campari, Aperol, Prosecco, Rosemary

La Tana Americano – $14
House Vermouth Blend, Campari, Ululato Coffee, Soda & Orange

Milanese G&T - $14
Tanqueray Gin, Campari, Scrappy's Grapefruit Bitters, Tonic, Orange

Sicilian Mule – $15
Ketel One Vodka, Amaro dell'Etna, Mint, Lime, Ginger Beer & Angostura

Pepino’s Negroni – $15
Tanqueray Gin, Aperol, Campari, Chinotto

Blood Orange Sour – $17
Woods 'Arancello' Blood Orange, Tanqueray Gin, Lemon, Foamer, Red Wine Float

Italian Firing Squad - $16
Espolon Blanco Tequila, Esquimalt Vino Miele Limoncello, Lime, Grenadine, Angostura Bitters

Division Bell - $16
Montelobos Espadin Mezcal, Aperol, Lime, Luxardo Maraschino, Grapefruit

La Rosita – $18
Don Julio Anejo Tequila, Cocchi Torino Rosso Vermouth, Esquimalt Dry Vermouth, Campari & Whiskey Barrel Aged Bitters

Birra

Peroni Nastro Azzurro Lager, Rome, IT (330ml) - $8

Hoyne 'Che Bello' Italian Pilsner, Victoria, B.C. (473ml) - $9

Wildeye ‘Half-Day’ Hazy Pale Ale, North Vancouver, B.C. (473ml) - $9

Twin Sails 'Juice Plus' Citra IPA, Port Moody, B.C. (473ml) - $9

Riley's 'Sip & Tell' Apple Cider, Bowen Island, B.C. (355ml) - $9

Vermouth

Flight of 3 Vermouth (1.5oz) $10

2oz Served On A King Cube
Make It A Spritz +$2

BIANCO
Cocchi Americano Bianco $12
Martini Riserva Speciale Ambrato $12
Esquimalt Bianco $12
Carpano Bianco $14

ROSATO
Hotel Starlino Vermouth Rosato $10
Cocchi Americano Rosa $12

ROSSO
Esquimalt Rosso $10
Cocchi Torino Storico $12
Punt e Mes $12
Carpano Antica Formula $12
Averil Creek $14
Hotel Starlino Vermouth Rosso $10
Jigger Society Esule Rosso $16

Amari

Flight of 3 Amari (1.5oz) $15

~~

Averna $7
Caffo Vecchia Amaro Del Capo $7
Amaro Montenegro $7
Angostura Amaro $7
Jannamico Super Punch Abruzzo $7
Cynar $8
Borsci S. Marzano $8
Woods Nocino $8
Fernet Branca $8
Amaro Della Etna $9
Cardamaro $9
Banda Volpi Amaro $10
Contratto Fernet $10
Amaro Nonino Quintessential $11
Amaro del Capo Peperoncino $11
Antica Torino Amaro della Sacra $13
Amaro Ulrich $14
Fernet Hunter Granit $14

Grappa

Flight of 3 Grappa (1.5oz) $18

~~

Beniamino Maschio Moscato $8
Nardini Mandorla 'Cherry/Almond' $12
Gualco Grappa di Moscato $12
Nonino Prunella Mandorlata 'Plum' $12
Nonino Moscato $12
Poli Miele 'Honey' $13
Marolo Milla “Camomile” $15
Marolo Grappa di Barbera $16 (Flight + $2)
Felezza Grappa di Amarone $20 (Flight +$4)
Marolo Grappa di Amarone $21 (Flight+4)
Produttori del Barbaresco Grappa di Barbaresco $22 (Flight +$5)
Masseria Li Veli Grappa di Aleatico Riserva $22 (Flight +$5)
Nonino Prius 'Pear' di Williams $22 (Flight +$5)
Grappa Cordero Montezemolo Barolo $24 (Flight +5)
Produttori del Barbaresco Invecchiata di Barbaresco $25 (Flight + $5)
Marchesi Antinori Tignanello $30 (Flight +$6)
Gaja Grappa 'Gaia & Rey' $35 (Flight + $8)
Gaja Grappa 'Costa Russi' $35 (Flight + $8)