Menu
Served seven days a week, 11am until 3pm
Savio Marinated Olives $6
Selection of Olives, Bay Leaf, Lemon, Chili, Oregano, Rosemary
Kale salad $16
Kale, Pecorino*, Pangrattato, Lemon Pepper Dressing*
Farro and Chickpea Salad $16
Salsa Verde, Italian Vinaigrette, Pepperoncini
Burrata $23
Arugula-Basil Pesto, Extra Virgin Olive Oil, House Focaccia
–
Uova Verdi $17
Scrambled 'Coligny Creek' Eggs, Avocado, Arugula, Zucchini, Salsa Verde
Breakfast sandwich – $10
Ace Bakery bun, soft scrambled egg with parsley, besciamella
ADD Prosciutto Cotto $3
ADD Roasted Tomato $2
ADD Prosciutto Cotto & Roasted Tomato $4
Elio Volpe's Bacon – $10
Peroni Mustard
–
Spaghetti & Meatball $21
Sunday sugo, Grana Padano, basil
Pasta del giorno MP
Please ask your server for today’s selection
–
Pepino's Mini Tiramisu $9
New York-Style Cheesecake $14
Monday - Friday 11am - 3pm
$39
Complimentary Housemade Focaccia, Black Truffle Butter & Volpi Olive Oil
Course 1
Little Gem Lettuce
Italian Vinaigrette, Radishes, Pecorino Romano
OR
Apple Salad
Burnt Honey Vinaigrette, Frisee, Montasio, Toasted Walnuts
Course 2
Pepino’s Spaghetti & Meatball
Sunday Sugo, Grana Padano, Fresh Basil
OR
Radiatore alla Vodka
Bianco di Napoli, Calabrian Chili, Pecorino Romano
OR
Pasta Fresca Del Giorno
Course 3
Mudcake
Chocolate Ganache, Blueberry Compote
OR
Cannoli
Mascarpone, Sicilian Pistachio
SERVED DAILY FROM 3PM - 5PM
CICCHETTI
Savio’s Marinated Olives $6
Selection of Olives, Lemon, Chili, Rosemary
Gorgonzola Stuffed Olives $12
Fennel Pollen
Artichoke Hearts & Cipollini Onions $8
Balsamic, Orange, Thyme
Cacio e Pepe Arancini $14
Pecorino Romano, Pepe Nero
Whipped Ricotta Crostini $9
Truffle Honey, Fresh Black Truffle, House Focaccia
Stuffed Medjool Dates $15
Parmigiano Reggiano, Sage, Italian Pancetta
~
Il Piatto Della Tana $29
Select 4 items listed above
VINO & BIRRA
All Bottles of Wine 50% Off
*Limit to one per Table
All Beers $7
COCKTAILS
Mezzo e Mezzo $10
Nardini Mezzo e Mezzo, Club Soda, Lemon Twist
Blood Orange Spritz $12
Blood Orange Soda, Prosecco, Grapefruit
Banda Spaghett - $12
Aperol, Lemon, Banda Volpi Italian Pilsner Beer, Orange
APERITIVI $10
2 oz Served On A King Cube With A Twist
Make it A Spritz +$2
Cocchi Americano Bianco
Carpano Bianco
Esquimalt Bianco
Martini Riserva Speciale Ambrato
Cocchi Rosato
Hotel Starlino Rosato
Cocchi Torino Storico Rosso
Punt E Mes Rosso
Carpano Antica Formula Rosso
Esquimalt Rosso
Hotel Starlino Rosso
SERVED DAILY FROM 5PM - 10PM
Burrata $26
Apple Butter, Roasted Apples, Pine Nuts, Fried Rosemary, House Foccacia
Whipped Ricotta Crostino $22
San Pietro a Pettine Truffle Honey*, Fresh Black Truffle, House Focaccia
Cacio e Pepe Arancini $16
Pecorino Romano, Pepe Nero
Beet & Citrus Salad $24
Whipped Macedonian Feta, Toasted Hazelnuts, Fennel, Dill, Orange Zest
Roasted Mushroom Tartine $23
Taleggio, Oregano, San Marzano Tomato Confit
Beef Carpaccio $26
Wild Arugula, Pickled Shallots, Parmigiano Reggiano, Aged Balsamic
-
Spicy Radiatori alla Vodka $26
Bianco di Napoli*, Calabrian Chili, Pecorino Romano
Braised Beef Shin $34
Celeriac Purée, Pickled Mushrooms, Salsa Verde, Volpi Olive Oil*
Slow Baked Steelhead $32
Brussels Sprouts Leaves, Lobster Butter, Crispy Leeks
Pasta Del Giorno – MP
Please ask your server for today’s feature pastas
*Available to take home from our alimentari
-
Dolce
Pepino's Mini Tiramisu $9
Mascarpone Crema, Sponge Cake
Sicilian Love Cake $14
Whipped Chocolate Custard
*Available for dinner from 5pm
Frizzante
Cuvage 'Rose Brut' |Nebbiolo d'Alba| Piemonte '19
(96)
Giusti 'Brut' |Glera| Asolo Prosecco Superiore - Veneto nv
(14/65)
Villa di Corlo |Lambrusco Grasparossa di Castelvetro| Emilia Romagna nv
(15/70)
Bianco
Cesconi |Nosiola| Vigneti delle Dolomiti - Trentino-Alto Adige '23
(75)
Pio Cesare |Cortese di Gavi| Piemonte '22
(90)
Adriano Marco & Vittorio 'Basarico' |Sauvignon Blanc| Langhe - Piemonte '22
(16/75)
Voerzio Martini 'Bricco Cappellina' |Arneis| Langhe - Piemonte '23
(90)
Ottella |Turbiana | Lugana - Lombardia '23
(17/80)
Il Roccolo di Monticelli 'Monticelli Bianco' |Garganega+| Veneto '21
(orange)
(94)
L'Erta di Radda |Trebbiano/Malvasia| Toscana '22
(16/75)
Campo Maccione |Vermentino| Maremma - Toscana '22
(14/65)
Borgo Paglianetto 'Terravignata' |Verdicchio di Matelica| Marche '23
(15/70)
Tiberio |Trebbiano d'Abruzzo| Abruzzo '23
(70)
Terraviva '12.1' |Passerina| Abruzzo '23
(65)
Feudi di San Gregorio 'Cutizzi' |Greco di Tufo| Campania '22
(97)
Planeta 'Contrada Taccione' |Carricante| Etna Bianco - Sicilia '22
(108)
Rosato
Rivera 'Pungirosa' |Bombino Nero| Castel del Monte - Puglia '23
(14/65)
Rosso
Kellerei Cantina Terlan 'St. Magdalener' |Schiava+| Trentino-Alto Adige '23
(80)
Foradori |Teroldego| Vigneti delle Dolomiti - Trentino-Alto Adige '21
(98)
Tunella |Pinot Nero| Friuli Colli Orientali - Friuli-Venezia-Giulia '21
(90)
Colombera & Garella 'Melascone' |Nebbiolo+| Alto Piemonte '22
(84)
Luigi Giordano 'Vino Rosso' |Nebbiolo/Arneis| Langhe - Piemonte' 22
(17/80)
La Miraja |Grignolino d'Asti| Piemonte '23
(84)
Savio Volpe x Cantina del Pino |Barbera d'Asti| Piemonte '22
(15/70)
La Lupinella 'Il Luppinello' |Canaiolo+| Tuscany '22 (1L)
(13/90)
San Giusto a Rentennano |Sangiovese| Chianti Classico - Toscana '21
(118)
Donatella Cinelli Colombini 'Il Drago' |Sagrantino/Sangiovese/Melot| Toscana '19
(18/85)
Colmone della Marca 'Re Piero' |Cabernet Sauvignon/Petit Verdot| Marche '22
(16/75)
Pietradolce |Nerello Mascalese| Etna Rosso - Sicilia '22
(93)
Arianna Occhipinti 'SP68' |Frappato/Nero d'Avola| Sicilia '22
(114)
Planeta 'Sito dell'Ulmo' |Merlot| Menfi -Sicilia '19
(133)
Cocktails
Peach Bellini Spritz – $14
Cipriani Sparkling White Peach, Prosecco, Grapefruit
Banda Spaghett - $14
Aperol, Lemon, Banda Volpi Italian Pilsner Beer, Orange
Lambrusco Spritz – $15
Aperol, Lambrusco, Club Soda, Orange
Volpi Sbagliato – $16
Banda Volpi Amaro, Campari, Aperol, Prosecco, Rosemary
La Tana Americano – $14
House Vermouth Blend, Campari, Ululato Coffee, Soda & Orange
Milanese G&T - $14
Tanqueray Gin, Campari, Scrappy's Grapefruit Bitters, Tonic, Orange
Sicilian Mule – $15
Ketel One Vodka, Amaro dell'Etna, Mint, Lime, Ginger Beer & Angostura
Pepino’s Negroni – $15
Tanqueray Gin, Aperol, Campari, Chinotto
Blood Orange Sour – $17
Woods 'Arancello' Blood Orange, Tanqueray Gin, Lemon, Foamer, Red Wine Float
Italian Firing Squad - $16
Espolon Blanco Tequila, Esquimalt Vino Miele Limoncello, Lime, Grenadine, Angostura Bitters
Division Bell - $16
Montelobos Espadin Mezcal, Aperol, Lime, Luxardo Maraschino, Grapefruit
La Rosita – $18
Don Julio Anejo Tequila, Cocchi Torino Rosso Vermouth, Esquimalt Dry Vermouth, Campari & Whiskey Barrel Aged Bitters
Birra
Banda Volpi Italian Pilsner, Vancouver, B.C. (473ml) - $9
Yellow Dog 'Chase My Tail' American Pale Ale, Port Moody, B.C. (473ml) - $9
Slow Hand California IPA, Vancouver, B.C. (473ml) - $9
Riley's 'Berry Mac' Apple & Raspberry Cider, Bowen Island, B.C. (355ml) - $9
Vermouth
Flight of 3 Vermouth (1.5oz) $10
~~
2oz Served On A King Cube
Make It A Spritz +$2
BIANCO
Cocchi Americano Bianco $12
Martini Riserva Speciale Ambrato $12
Esquimalt Bianco $12
Carpano Bianco $14
ROSATO
Hotel Starlino Vermouth Rosato $10
Cocchi Americano Rosa $12
ROSSO
Esquimalt Rosso $10
Cocchi Torino Storico $12
Punt e Mes $12
Carpano Antica Formula $12
Averil Creek $14
Hotel Starlino Vermouth Rosso $10
Jigger Society Esule Rosso $16
Amari
Flight of 3 Amari (1.5oz) $15
~~
Averna $7
Caffo Vecchia Amaro Del Capo $7
Amaro Montenegro $7
Angostura Amaro $7
Jannamico Super Punch Abruzzo $7
Cynar $8
Borsci S. Marzano $8
Woods Nocino $8
Fernet Branca $8
Amaro Della Etna $9
Cardamaro $9
Banda Volpi Amaro $10
Contratto Fernet $10
Amaro Nonino Quintessential $11
Amaro del Capo Peperoncino $11
Antica Torino Amaro della Sacra $13
Amaro Ulrich $14
Fernet Hunter Granit $14
Grappa
Flight of 3 Grappa (1.5oz) $18
~~
Beniamino Maschio Moscato $8
Nardini Mandorla 'Cherry/Almond' $12
Gualco Grappa di Moscato $12
Nonino Prunella Mandorlata 'Plum' $12
Nonino Moscato $12
Poli Miele 'Honey' $13
Marolo Milla “Camomile” $15
Marolo Grappa di Barbera $16 (Flight + $2)
Felezza Grappa di Amarone $20 (Flight +$4)
Marolo Grappa di Amarone $21 (Flight+4)
Produttori del Barbaresco Grappa di Barbaresco $22 (Flight +$5)
Masseria Li Veli Grappa di Aleatico Riserva $22 (Flight +$5)
Nonino Prius 'Pear' di Williams $22 (Flight +$5)
Grappa Cordero Montezemolo Barolo $24 (Flight +5)
Produttori del Barbaresco Invecchiata di Barbaresco $25 (Flight + $5)
Marchesi Antinori Tignanello $30 (Flight +$6)
Gaja Grappa 'Gaia & Rey' $35 (Flight + $8)
Gaja Grappa 'Costa Russi' $35 (Flight + $8)